-руководство сменой; - работа в системе 1С Рарус: оприходование поставок, регистрация результатов инвентаризации, списание; - работа в R-Keeper; - проведение ежедневных, еженедельных инвентаризаций; - осуществляла руководство над 30-40 сотрудниками; -обеспечение на смене пищевой, пожарной безопасности, норм охраны труда; - ведение деловых переписок с контрагентами; -осуществляла обучение персонала; -анализировала прибыль и убытки ресторана; - составляла план развития для сотрудников внутри компании; -осуществляла минимизацию списание продукции за счет четкого планирования. |