Руководитель отдела обеспечения качества

Имя

Пройдакова

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ступино

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (12 июня 1986)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2015 — август 2016   (11 месяцев)

Должность

Ведущий специалист физико-химической лаборатории Службы качества.

Компания

AO " Жировой комбинат", г. Саратов

Обязанности

• Организация работы лаборатории.

• Внедрение программы электронного учета заявок на проведение физико-химических исследований.

Автоматизирован процесс.

• Актуализация и написание методик физико-химического анализа, инструкций по работе с приборами.

• Согласование внутренней документации: планы производственного контроля, внутренние стандарты, спецификации.

• Участие в оптимизации схем производственного контроля сырья и готовой продукции по физико-химическим показателям.

• Разработка методического материала (курсы лекций/памятки, наглядные пособия) для работников различных производств,

• Внедрение и поддержание системы менеджмента качества (ИСО 9001)

• Проведение внутренних аудитов

• Проведение теоретических обучений.

Обучено и проэкзаменовано 50 человек.

• Отслеживание своевременного проведения поверок и аттестаций всего лабораторного оборудования.

Успешно пройдены две аудиторские проверки.

• Организация и проведения межлабораторных/внутрилабораторных контролей на постоянной основе.

• Проведение анализа по всем направлениям физико-химических исследований и предоставление сведений руководству в виде презентаций.

Период работы

июль 2011 — октябрь 2015   (4 года 4 месяца)

Должность

Руководитель отдела обеспечения качества Службы качества

Компания

AO " Жировой комбинат", г. Саратов

Обязанности

• Организация работы отдела.

• Организация/оптимизация входного контроля, поступающих на комбинат сырья и материалов (СиМ)

• Ведение претензионной работы с поставщиками (СиМ).

• Организация/оптимизация оперативного контроля в процессе производства в производственных лаборатория.

• Оснащение производственных лабораторий.

• Разработка документации.

• Согласование спецификаций на все СиМ.

• Проведение анализа по всем направлениям работы и предоставление сведений руководству.

• Аналитические отчеты за месяц и год в форме презентаций и устных докладов.

Период работы

апрель 2009 — июль 2011   (2 года 4 месяца)

Должность

Ведущий специалист в области органолептических исследований

Компания

AO " Жировой комбинат", г. Саратов

Обязанности

• Организация работы лаборатории.

• Внедрение новых методик сенсорного анализа.

• Разработка документации и методического материала в области сенсорного анализа.

• Проведение обучений в области сенсорного анализа, как на территории комбината, так и на территории сторонних предприятиях.

Разработан обучающий материал в виде презентации.

• Формирование обученной дегустационной панели, как на территории комбината, так и на территории сторонних предприятиях.

Сформированы три дегустационные панели.

• Участие в семинарах по сенсорному анализу, проводимых фирмами Symrise и Givaudan

• Автоматизация процесса проведения дегустаций.

• Выезд к клиентам по вопросам качества продукции.

• Проведение исследований. Анализ данных в процессе исследований.

• Проведение анализа по всем направлениям работы и предоставление сведений руководству.

• Аналитические отчеты за месяц и год в форме презентаций и устных докладов.

Период работы

июль 2008 — апрель 2009   (10 месяцев)

Должность

Оператор мониторинга службы исследования и развития (R&D).

Компания

AO " Жировой комбинат", г. Саратов

Обязанности

Оперативный контроль физико-химический показателей сырья и полуфабрикатов/контроль качества выпускаемой продукции.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Саратовский государственный университет

Специальность

Химик

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

• Сертификаты в области пищевой безопасности "FSSC 22000 (ISO22000:2005 + PAS 220) и "Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе стандарта ISO 22000"

Навыки и умения

Высокая работоспособность, профессионализм, целеустремленность, способность и готовность к обучению и усвоению новых знаний, пунктуальность, исполнительность в работе, коммуникабельность.