Составитель фарша

Имя

Игорь

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ступино

Заработная плата

от 22 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

2 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

47 лет   (5 апреля 1977)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2006 — июнь 2009   (2 года 8 месяцев)

Должность

Составитель фарша

Компания

Останкино

Обязанности

Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья. Выгрузка фарша из куттера, после этого отважу фарш на формовку. Наблюдение за процессом перемешивания.Выполнение работы по приемке и сдаче смены, дезинфекции обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места.

Также работал на борщиком, брал мясо, шпик с холодильника, дробил на дробилки, потом формировал по рецептуре и отвозил фарше составителям.

Дополнительная информация

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Готов к командировкам