Loft Bar "Labirint space" Управление, обучение, проверка и контроль знаний персонала Составление чек-листов; графиков; барной и коктейльной карты; информации о крепком алкоголе, пиве, вине для персонала (ведение группы с информацией в вк) Работа с поставщиками, заказ алкоголя Работа в Ikkooffice, редактирование и сотавление тех карт, введение новых позиций, удаление старых, установление цен) Работа с ЕГАИС Разработка коктейльной карты, настоек, акций Работа за барной стойкой, общение с гостями, приготовление заказов (б/а напитки, лимонады, согревающие) коктейли, крепкий алкоголь, вино, пиво, кофе (настройка кофемолки, контроль за работой кофемашины) Поддержание позитивной обстановки, общение с гостями, в т.ч. иностранными Инвентаризация Сьемка в видеороликах с приготовлением коктейлей для инстаграмм бара Соблюдение порядка в баре и на складе Соблюдение стандартов обслуживания, обучение стандартам С января 2018 ООО "Стимул" переехал, в связи с расширением бара С ноября 2016 по март 2018 бармен ООО "Стимул" Soul bar&kitchen " Пятница" Общение с гостями за контактной барной стойкой, в т.ч. иностранными Прием и выполнение заказов на контакт и сервис Составление акций Работа на ikko системе и за кассовым аппаратом Знание кухонного и барного меню Инвентаризация Соблюдение порядка | 
